1、韭黄是韭菜通过培土、遮光覆盖等措施，在不见光的环境下经软化栽培后生产的黄化韭菜 。【韭黄是什么菜 韭黄是什么菜图片种植】
2、韭黄以幼嫩的叶供人们食用，不但营养丰富，还具有一定的食疗保健作用，因此为人们所喜爱 。
3、家常菜：韭黄炒蛋、韭黄炒肉丝、韭黄炒鱿鱼 。
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