茶树菇可以煲很多汤 。
比如茶树菇排骨汤,茶树菇鸡汤,茶树菇老鸭汤等 。
原料:土鸡一只、茶树菇20g、葱1根、姜2片、盐3g 。
茶树菇土鸡汤的做法:
【茶树菇煲什么汤】1、准备材料 。鸡洗净切块,茶树菇去跟洗净;
2、锅内加清水烧开 , 倒入鸡块焯掉血水后捞起;
3、另起一砂锅,将绰好水的鸡块放入砂锅中,加姜片和葱同炖;
4、文火熬制1小时左右后加入茶树菇;
5、继续文火炖煮20分钟左右加适量盐调味即可 。
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