1、猪肉片加一点生粉拌匀 。鸡蛋打散煎熟切片 。
【山药粉条怎么做好吃? 山药粉条怎么做好吃视频教程】2、清水煮开放进铁棍山药干粉条焯水3分钟，冷水洗净沥干备用 。
3、锅内加适量食用油加热 ， 放入猪肉片烧白捞出备用 。然后倒入黄芽莱炒几下加适量的水煮开，放入铁棍山药粉及鸡蛋片煮熟，加入猪肉片煮一分钟，加点生抽、盐及葱花即可 。
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