1、主料：鱼腩15块、黄豆酱1勺 。
2、辅料：油适量、盐适量、姜适量、酱油适量、蒜适量 。
3、用刀刮去鱼鳞 。
4、然后冲洗干净 ， 沥干水份后用少许盐腌制10分钟 。【鱼腹怎么做好吃又嫩 鱼腹怎么做才好吃】

5、蒜头剁碎、姜切丝 。
6、把腌制好的鱼腩排放好在碟子上 。
7、加上蒜蓉、姜丝 。倒进适量的油 。
8、再倒进适量的酱油 。
9、加上1勺黄豆酱 。
10、最后放在蒸锅上，蒸20分钟即可 。

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