1、材料:鸽子一只、山药一段、黑木耳2~3朵、鹌鹑蛋6~7个 。
2、鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒 , 去血,捞出,洗净 。
3、放入姜片,葱段,枸杞 , 红枣小火炖1.5小时 。
4、山药刨皮,切棍刀块 , 泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳 。
5、用筷子刺一下 , 比较酥的时候 , 放入鹌鹑蛋和黑木耳 。
【怎么做孕妇鸽子汤 怎么样做孕妇鸽子汤】6、小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐 , 鸡精调味即可 。
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