草堂归来背烟云,黄绶垂腰可奈何 。
因汝华阳寻药物,碧松之下茯苓多 。
李商隐的这首诗为我们道出了茯苓的出生之谜 。
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正如诗中所描述的那样,茯苓寄生于松树的根上,为一种真菌,药用部位为干燥菌核 。早在西汉的《淮南子》中,已经有“千年之松,下有茯苓,上有菟丝”的记载 。
曾经有研究者把能够搜集到的中医方剂做过统计,结果发现,历代的中医方子里,用的最多的一味中药就是茯苓 。
【“四时神药”的茯苓,究竟神在哪里?茯苓图片】茯苓性味平和,药食两用,把茯苓加工成粉末,可以做成茯苓糕、茯苓馄饨、茯苓饼等,都是很有名的地方小食 。
我们常讲,松柏延年,松树四季常青,本来就可以聚四时之气,而且松子、松仁都是很好的安神药物 。
茯苓寄生在松树上得松树的收敛之气,松木四季不老,因此茯苓也可以四季常生,从而成就自己的物性,这也是茯苓被称为“四季神药”的原因之一 。
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据说,药农寻找茯苓有个经验:下雨过后,地面都很湿润,但是有茯苓的地方往往会比较干燥也不容易长草 。
为什么?
据说,松树之所以能够抵御寒冷,四季常青,那是因为松树体内的阳气足 。
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松树的树干被砍伐后,阳气失去上行的去路,郁阻在根部 。这团阳气会大量吸收附近的阴气、阴津 。所以有茯苓的树桩周围干燥得快,甚至不长草 。
茯苓为利水渗湿的要药 。举凡水肿、小便不利、身重难以转侧者,皆可用其下行渗利之性加以调治 。
仔细观察茯苓也可以发现,自然中的茯苓都是粉质的,并且非常细腻,分子小密度细,这种物性,吸水能力很强 。
人体生命活动离不开水,但是如果体内的水泛滥,阳气就出不来,人就容易得病,这时候,茯苓就可以把人体多余、不需要的、乱窜之水吸走,改变人体水的循环 。中医很多时候都是在治水,把水道调好了,对于人来说也就通透自在了 。
在古代的文献中,“茯”字可以没有草字头,直接写作“潜伏”的“伏”,“苓”写作灵活的灵,因为古人认为松是很有灵气的,松树死亡后这个松的灵气就伏结于根部,所以称为伏灵 。
因此茯苓还有宁心安神的作用,可治疗心神不宁,一般表现为心悸,失眠,健忘等症状 。
对于心神不宁者,茯苓虚实都适用,可以和补心气、养心血的药共用以治疗虚证,而对于实证,比如说瘀血郁阻、痰浊、痰湿、痰饮等侵扰心神,茯苓也可以用,因为其本身不影响祛邪 。
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红楼梦第六十回讲茯苓霜“用人乳和着,每日早起吃一盅,最补人的”,这里用到的就是茯苓的另一个功效——健脾 。
茯苓伏藏土中而生,禀土气至厚,故能培补脾土,健脾益气 。相比起白术、苍术等药味来说,茯苓健脾的作用不强,但茯苓又是治疗脾虚证的一个很常用的辅助药,为什么呢?
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因为,脾主运化,脾虚往往就是运化无力,运化无力就容易生湿,也就是说脾虚的同时往往有湿浊内生,这个时候既要补虚,又要消除已经停留的湿浊,茯苓就是比较适合的辅助药味,可以用来配合诸如人参、山药、黄芪、党参等补脾气的药 。
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