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【为什么外面的红糖馒头特别软 为什么外面的红糖馒头那么红】外面的红糖馒头那么红是因为红糖的分量太多,导致颜色加深 。不同品牌的红糖浓度也不同,最终做出来的红糖馒头颜色会有些不一样 。红糖馒头是由中粉、全麦粉、红糖等材料制作的一道早点 。红糖营养丰富、释放热量快、营养吸率高,除含蔗糖以外,还含有少量的铁、钙、葫胡萝卜素等物质 。馒头古称蛮头,别称馍、馍馍、蒸馍,为包子的本称,中国传统面食,是一种用发酵的面蒸成的食品 。馒头一词最早单指含馅的馒头,今北人多称其为包子,包子一词始于宋代,包子和馒头的称谓,到清代才渐渐分化 。
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