最佳答案用料：黄瓜1根、盐1大匙、糖1大匙、干辣椒碎 。黄瓜切片 。提前2个小时在黄瓜片上撒盐和糖腌制 。待黄瓜片流出很多水时，用手将水分挤干，黄瓜片备用 。锅内放油，待油5成热，放入干辣椒碎爆香 。闻到浓烈的椒香味时，向锅内倒入黄瓜片 。撒盐调味，将黄瓜片翻炒均匀即可 。
用料：青瓜1根、盐1大匙、糖1大匙、干辣椒碎 。
【黄瓜怎么炒吃简单做法】1黄瓜切片 。
2提早2小时，在黄瓜片上撒盐和糖腌渍 。
3待黄瓜片排出很多水时，用手把水分挤干，黄瓜片预留 。
4锅中放适量油，待油5分熟，放进干辣椒碎进行爆香 。
5嗅到浓重的椒香气的情况下，向锅中倒进挤干水分的黄瓜片 。
6撒一点盐调味品，将黄瓜片炒匀就可以 。

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