最佳答案准备食材:黄鱼、红辣椒、蒜瓣、葱、油、盐、酱油、豆瓣酱、水 。黄鱼去掉鱼鳃和内脏清洗干净,红辣椒去籽切丝,蒜瓣去皮,葱切成葱花 。锅入油,烧至七成热,将黄鱼放入锅中,小火先煎鱼的一面,然后翻另一面煎,将黄鱼煎至金黄即可 。将红辣椒和蒜瓣放入,加入食盐和酱油调味 。
主料:2条黄鱼,1条红辣椒,6片蒜瓣,2片葱 。辅料:3汤匙油,2克盐,10毫升酱油,1汤匙豆瓣酱,适量水 。
准备好黄鱼、红辣椒、蒜瓣、葱 。
黄鱼去鳃和内脏清洗,红辣椒去籽切丝,蒜瓣去皮,葱切成葱 。
将食用油倒入锅中,烧至70%热,将黄鱼放入锅中,用小火油煎鱼的一面,然后翻另一面煎至鱼身周围金黄色 。
加入红辣椒和蒜瓣,加入盐和酱油调味 。
然后加入适量的豆瓣酱,鱼更美味 。
加入适量的水,开始煮鱼 。
煮至鱼熟,鱼汤逐渐干燥,撒上葱花 。
【豆瓣酱的做法 豆瓣酱怎么炒好吃】豆瓣酱是一种调味品,主要原料有蚕豆、大豆等,配料有辣椒、芝麻油、盐等 。豆瓣酱是一种发酵的红棕色调味品 。根据消费者的不同习惯,制备芝麻油、豆油、味精、辣椒等原料,增加豆瓣酱的品种,深受人们的喜爱 。
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