荠菜和金针菇能同吃吗荠菜和金针菇可以一起吃吗荠菜和金针菇一起吃有什么好处 _荠菜和金针菇一起吃有什么好

荠菜和金针菇能一起吃吗1可以一起食用
荠菜和金针菇是天生的绝配，金针菇对于身体的营养可以是很多的，因为金针菇是菌类，可以保护身体的机能。荠菜又是绿色蔬菜，可以补充叶绿素。
荠菜和金针菇一起吃有什么好处21、促进智力发育
金针菇含有丰富的营养物质，可以增加大脑的智力，还可以增强记忆力，保护大脑的功效。
2、促进新陈代谢
金针菇含有丰富的营养物质，可以增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
3、降血脂
金针菇含有丰富的营养物质，可以抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。
4、抗疲劳
金针菇含有丰富的营养物质，有抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。
5、预防过敏
金针菇含有丰富的营养物质，预哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。
6、预防癌症
荠荠菜还含有丰富的维生素C ，可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，可预防胃癌和食管癌。
7、促进胃肠蠕动
荠菜含有丰富的营养物质，大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。
8、缓解夜盲症
荠菜含有丰富的营养物质，丰富的胡萝卜素，因胡萝卜素为维生素A原，所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。
9、抗凝血
荠菜含有的营养物质可以有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间。
10、降血压
荠菜含有丰富的营养物质，可以对血压有功效，可以降低血压的作用。
荠菜和金针菇搭配食谱3荠菜金针菇做法：
【荠菜和金针菇能同吃吗荠菜和金针菇可以一起吃吗荠菜和金针菇一起吃有什么好处】1、黄瓜洗净切细丝，金针菇去根洗净撕开。
2、锅烧热水放金针菇焯水两分钟，捞出过凉水，挤出水分，备用。
3、另起锅，放水，把荠菜放入，再放葱姜片，水烧开十几分钟，捞出晾晾，撕成细丝。
4、把醋，生抽，芝麻，辣椒油，香油，白砂糖，蒜末，芥末，调成料汁备用。
5、把所有食材放一个大碗，把料汁倒入，调拌均匀。装盘，在撒点芝麻就好了。
功效：荠菜金针菇有补肝、抗癌、益肠胃、利水、清热、解毒的功效。
剁椒荠菜金针菇做法：
1、金针菇切掉根部，洗干净放入盘中。
2、把盘子放入蒸锅中蒸7分钟。
3、锅烧热倒入食用油，油热后放入蒜蓉炒香。
4、放入剁椒煸炒出香味。
5、加入少许开水。加入一勺蚝油。
6、把汤汁煮粘稠了即可关火。
7、荠菜和金针菇蒸好后把盘子中的水倒掉，把剁椒汁淋在金针菇上即可，最后撒入小葱花点缀。
功效：补肝、益肠胃的功效。

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