1、香蕉2根，鸡蛋1个，淀粉小半碗，面包糠小半碗 ， 色拉油适量 。
2、鸡蛋放入碗中打散 。
【炸香蕉做法大全家常做法 脆炸香蕉的做法】3、淀粉、面包糠分别放入两个碗中 。

4、香蕉去皮，切成5厘米段 。
5、香蕉蘸先蛋液 ， 再蘸淀粉，再一次蘸蛋液，最后裹上面包糠 。
6、油锅上火，烧至6成热，将香蕉下锅炸至金黄色，捞出装盘即可 。

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