掐豆角方法 掐豆角是什么意思

掐豆角方法 掐豆角是什么意思

1、沿着豆角弯曲的里侧根部向尖部掐!这是顺应了豆角生长的规律的 , 反方向就往往在中间某个部位断掉!掐时要注意用力平稳,不要速度过快,角度大约是弦与豆角呈现45度左右即可;
【掐豆角方法 掐豆角是什么意思】
2、尖部反向沿着豆角弯曲的外部向根部掐;
3、将豆角掰成两段;
4、根据具体情况(一般在掰开的地方掐),将两段豆角分别用上述方法掐一次 。