1、材料:卤牛肉100克、粉丝100克、油泼辣子10克、葱8克、香菜10克、花椒粉2克、陈醋10克 。
2、葱末8克,香菜10克切段,卤牛肉100克切片 。【牛肉粉丝汤要怎么做才好吃 牛肉粉丝汤要怎么做】
3、粉丝100克,开水200ML , 浸泡至粉丝变软 。
4、清水大火煮沸 , 倒入油泼辣子15克、盐2克、花椒粉2克 , 倒入粉丝 。加入陈醋10克,香油5克,花椒油5克,出锅 。倒入卤牛肉、葱末、香菜,即可 。
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