在气化阶段容器内的气液具有相同的温度 。沸点与压力的关系，和饱和温度与饱和压力的关系相同 。因此 ， 沸点就等于同样压力下的饱和温度 。
二者虽然数值相等，但意义却不同 。饱和温度是对于蒸发过程而言的，而沸点是对于沸腾过程 。
【饱和温度是不是就是沸点】蒸发发生在气液交互的表面 ， 而沸腾发生在液体内部具有气化核心的地方 。把气液共存的状态叫处于饱和状态 。对饱和蒸气继续加热，蒸气的温度才升高，超过饱和温度，叫过热蒸气 。

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