中秋节吃哪些中秋吃什么传统菜 _生活百科

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【中秋节吃哪些中秋吃什么传统菜】中秋吃鸭子、莲藕、鱼、三鲜汤、田螺等。
1、鸭子：不同地区吃的鸭子也有所不同。比如南通人喜欢吃八宝鸭，常州人喜欢吃老鸭煲，成都人喜欢吃酱鸭子，还有川西地区喜欢吃烟熏鸭等。
2、莲藕：莲藕的吃法有很多，可以清炒，可以塞上糯米煮成糖藕，还可以制作成藕夹。
3、鱼：鱼有“年年有余的谐音，在中国，任何重大节日的餐桌上一定要有一条鱼，所以中秋节的时候，几乎家家户户都会准备一条鱼来食用。但是不同地区吃的鱼也会不一样，比如四川地区会做水煮鱼、沸腾鱼、酸菜鱼，江浙地区喜欢清蒸桂鱼、清蒸黄鱼等，还有一些地区会用当地盛产的鱼来制作成美味佳肴。
4、三鲜汤：南方人在中秋节的时候，会煮上一锅三鲜汤，里面有鹌鹑蛋、肉圆、鱼丸、还有肉皮等。这些食材形状都是以圆形为主，其实就是寓意着团圆。
5、田螺：在广东许多地方，中秋节还会有吃田螺的习惯。中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺。

中秋节吃哪些 中秋吃什么传统菜

中秋节吃哪些中秋吃什么传统菜