酸奶怎么挑选好坏 酸奶怎么挑选


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文章插图
1、看名称:有酸奶或者发酵乳标志的通常是酸奶 。酸酸乳或者乳酸菌饮料、饮品不是酸奶,是饮料 。
【酸奶怎么挑选好坏 酸奶怎么挑选】2、看配方表:配方表中排第一位的是生牛乳,是资格酸奶,用新鲜牛奶发酵制成的 。如果配料表排第一位的是水,可能是由奶粉、白砂糖发酵而来的,不是酸奶,是乳酸饮品 。
3、看酸奶的乳含量:尽量选择乳含量大于85%的酸奶,酸奶中的乳含量越高其营养价值就越好 。