1、原材料：黄瓜500克，大蒜10克 。
2、调味料：干辣椒5克 ， 香油20克 ， 盐3克，味精2克 。

3、将黄瓜洗净切片 ， 放入沸水中焯一下 ， 捞起控干水，装盘待用 。
4、大蒜去皮切片，干辣椒切丁 。
【黄瓜蒜片怎么做 蒜瓣黄瓜的做法】5、黄瓜片，蒜片，辣椒丁一起装盘，放进香油、盐、味精、拌匀即可 。

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