1、主料:蒜苗、油豆腐、青红辣椒 。辅料:植物油、盐、姜、味极鲜、鸡精 。
2、青红辣椒洗净切条 , 油豆腐切条,蒜苗洗净切段、姜切末 。
【油豆腐怎么炒 炒豆腐怎么炒】3、热锅凉油,下姜末、辣椒翻炒出香味,下油豆腐,下蒜苗头在翻炒出香味,大约两分钟 。
4、加盐,加味极鲜翻炒均匀 。加蒜苗叶子,加鸡精翻炒均匀即可 。
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