![大竹蛏蒸蒜茸怎么做 蒜蓉蒸大竹蛏的做法](http://img.gansulong.com/240202/1405351647-0.jpg)
1、主料:蛏子300克,调料:大蒜(白皮)10克 , 大葱10克,姜10克,花生油15克 。
2、将活蛏从中间切开 。
3、洗净蛏肉中的泥沙 。
【大竹蛏蒸蒜茸怎么做 蒜蓉蒸大竹蛏的做法】4、将蛏子放盘中,抹均蒜茸,入笼蒸八分钟,撒葱姜丝 , 浇热油,盘底浇白灼汁即成 。
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