![食用荆芥的注意事项 食用荆芥的注意事项和禁忌](http://img.gansulong.com/240202/0J30U349-0.jpg)
荆芥一药,生用有祛风解表的功效 , 炒炭则用于止血 。用大火炒至焦黑色的荆芥,也叫荆芥炭或黑芥穗 。黑芥穗善入血分,有理血止血之功 。主治便血、崩漏、产后血晕等 。作为一种中草药,其药用部分为荆芥干燥地上部分,具有解表散风、透疹功效,对过敏性炎症有较好的疗效 。但是在食用时候也有以下的需要注意的地方:
荆芥发表透疹消疮宜生用;止血宜炒用 。荆芥穗更长于祛风 。注意:荆芥宜晴天加工,必须抢水洗净 , 不宜久润 , 随切随晒 , 当天晒干,不用火烘烤,否则香味走失,影响药效 。
病人表虚有汗者忌之;血虚寒热而不因于风湿风寒者勿用;阴虚火炎面赤,因而头痛者,慎匆误入 。表虚自汗、阴虚头痛忌服 。
【食用荆芥的注意事项 食用荆芥的注意事项和禁忌】然而荆芥也是药,“是药三分毒”,它也有副作用 。唐代进士出身的河南临汝人孟诜著《食疗本草》说荆芥性温:“辟邪气,除劳,传送五脏不足气,助脾胃 。多食熏人五脏神 。”他还介绍了一个偏方——人患疔疮肿痛,可取荆芥一把,水五升 , 煮到还剩二升水时,放凉,分两次服用便可以了 。
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