1、羊肉、植物油、葱、姜、八角、花椒、小茴香、干红辣椒、桂皮、地锅酱料、滋补高汤、米酒、老抽、生抽、精盐、味精、鸡精、白糖、枸杞子、甘草；入味、炒制、熟化、上锅 。

2、对羊肉的羊膻味去除的同时将香味和营养保健功能融入肉中 。
【炭锅羊肉的底料有哪些材料 碳锅羊肉底料和火锅底料区别】3、营养丰富并具有健脾开胃、滋补养颜的保健功能，添加的配菜在汤汁的作用下味美可口 。

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