2.肝脏是体内更大的毒物中转站和解毒器官 。买回来的鲜肝不要急着煮 。将肝脏放在水龙头下洗10分钟,然后放入水中浸泡30分钟;
3、水煮猪肝,不嫩 。煮的时间不能太短,肝脏必须完全呈灰褐色,没有血丝 。这样才能杀死寄生虫、病菌、虫卵,保证食品安全 。
4.猪肝有很浓的腥味,要用开水焯一下去除腥味,然后放锅里煮,做成汤 。
5.菠菜含铁丰富,有很好的生血止血作用;猪肝可以养肝补血 。两者都有养血补虚的功效,对各种贫血有很强的滋补食疗作用 。
香油猪肝的做法是怎样的?
以下是香油猪肝的做法:
材料:猪肝300克,黑芝麻油半碗 。
辅料:黄瓜半根、盐、熟芝麻、姜1片 。
![麻油猪肝的做法 月子 麻油猪肝的做法](http://img.gansulong.com/230202/20305SO3-1.jpg)
文章插图
1.准备原料 。猪肝泡水两小时,换水四次 。
2.切成薄片,用粗盐擦洗 。
3.将洗净的猪肝用一汤匙料酒浸泡10分钟 。
4、姜切丝 。
5、猪肝加盐,淀粉均匀 。腌制5分钟 。
6.将黑芝麻油倒入锅中,将姜炒至金黄色 。
7.加入猪肝,炒至熟 。
8.将姜、芝麻和猪肝混合 。
9.把黄瓜的底部擦干净,放在盘子里 。
香油猪肝月饼的 *** 方法
香油猪肝的做法如下:
材料:猪肝200克,米酒20克,生姜5片,红糖适量,红枣3枚,枸杞适量,龙眼肉适量 。
1.猪肝洗净,切片,然后用清水浸泡15分钟,再捞出控水 。
2.生姜切片(切丝也可以) 。准备桂圆肉和红糖 。
3.麻油火锅放入姜,翻炒几下 。加入猪肝翻炒两次,加入红糖,倒入米酒,翻炒变色,然后收起来备用 。
4、加入适量的水、红枣、枸杞、龙眼肉,想甜就加红糖 。
5.煮2分钟后,加入炒好的猪肝,煮30分钟 。滚太久,猪肝会变得又硬又嫩 。
芝麻油猪肝 *** 小技巧
1.请选择颜色新鲜的,用手指按压有弹性的猪肝 。如果很硬,就不要买了 。
2、新鲜猪肝不易切薄,可以放入冷冻室冷冻至稍变硬,再取出切片 。
3.由于肝脏是动物体内的解毒器官,使用前请用清水浸泡1小时以上,再用清水冲洗5分钟左右 。
4.最后一步炒猪肝的时候,也可以加入适量的米酒来煮,但是一定要煮到酒精完全挥发,没有酒味之后再用 。
5.如果是孕妇吃的,更好在产后一周开始吃 。每份不要煮太多,也不要放盐或少放盐 。
【麻油猪肝的做法 月子麻油猪肝的做法】以上是香油猪肝和香油猪肝的介绍 。不知道你有没有找到你需要的资料?如果你想了解更多这方面的内容,记得收藏并关注这个网站 。
- 路上捡的拉布拉多养的好吗
- 青岛老人养的泰迪狗
- 养了一只爱拆家的拉布拉多想哭
- 牛排调味油是干什么的 牛排调味油是干什么用的
- 虎头局渣打饼行创始人 虎头局渣打饼行是哪里的品牌
- 养柯基皮沙发
- 琉璃中帝君是谁 琉璃中帝君啥时候死的
- 养柯基必备用品
- 金毛犬怎么养它
- 泰迪狗怎么养三岁的泰迪吃什么好