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碧根果干长蛆是因储存不当被虫卵污染 ， 进而孵化出蛆 ， 这种碧根果是不能吃的 。碧根果中富含脂肪 ， 必须防止它们变质发出腐臭味道 ， 带壳的碧根果可以在凉爽干燥的地方保存3个月 。但当它们脱了壳或包装容器被打开后 ， 最好的保存方法就是将其冷藏或冷冻 。
【碧根果干为啥会长蛆】比较稳妥的保存碧根果是放在密闭容器里 ， 相比塑料瓶子 ， 玻璃瓶要好一些 ， 玻璃性质稳定 ， 不会挥发有害物质 ， 玻璃瓶要保证干燥干净后再放入碧根果 。可以在储存碧根果时放一些茶叶 ， 茶叶能吸潮 ， 可以保证碧根果不会受潮 。茶叶不宜放过多 ， 根据碧根果数量放适量即可 。
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