1、备好材料：茼蒿３００克、杏鲍菇半个、蒜２瓣 。
2、大蒜拍扁 ， 杏鲍菇切片，茼蒿切３节 。

3、锅热倒油，油温热下蒜爆香 ， 下杏鲍菇和茼蒿最前面的茎 。
【蒜蓉茼蒿菜怎么做好吃 茼蒿菜怎么做好吃】4、翻炒，下入茼蒿中间部分 ， 翻炒片刻，下入茼蒿叶子部分 。
5、炒变色后加盐和糖调味即可出锅 。

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