1、红薯淮枣糖水，材料：红薯1只、红枣5枚、淮山片20克、姜2片、冰糖适量 。
2、做法：将干红枣去核 ， 用温水浸泡10分钟;淮山片用清水冲洗干净，用清水浸泡10分钟 。红薯去皮、洗净，切成滚刀块待用 。将红薯、红枣、淮山片、姜同放入煲内，注入两倍的清水，煮滚后，改用小火煲20分钟左右，至材料够酥软 。加入适量冰糖煮化，盛出即可食用 。【如何煮糖水才清甜好吃呢 煮糖水怎么煮才清甜】

3、功效：红薯和山药、大枣都是味甜的食物，可以补益脾胃，防止肝火旺盛，当作加餐、下午茶或者饭后甜品的 。

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