生晒参是把鲜参清洗干净后用烘干设备烘干的人参,包括园参、山参、林下参、野山参等 , 分为硬支和软支两大类,硬支浆足饱满 , 质量重,70左右的温度烘干,软支浆不足皮皱,质量轻 , 放置通风阴凉处阴干或者低温,下面我们就一起来看一看生晒参的功效与作用吧!
生晒参的药用价值
【性味】味甘、微苦 , 性微温 。
【归经】肺、脾经 。
【功效】大补元气、益血、养心安神,能调节神经、心血管及内分泌系统,提高脑、体力活动能力和免疫功能,增强抗应激、抗疲劳、抗肿瘤、抗衰老、抗辐射、益心复脉、安神生津、补肺健脾 , 用于体虚欲脱、气短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐泻、气虚作喘或久咳、津亏口渴、失眠多梦、惊悸健忘、阳痿、尿频、一切气血津液不足之症 。
生晒参的药用功效
1、大补元气:生晒参适于元气虚脱、面色苍白、心悸不安、虚汗不止,兼有冷汗淋漓、四肢不温脉微欲绝者 。
2、补脾益肺:生晒参可治脾、肺气虚 。脾胃虚弱、倦怠无力、呕吐泄泻 , 肺气不足、咳喘乏力、易感风寒 。
3、生津止渴:生晒参用于津伤口渴、身热烦渴、汗出体倦、脉数无力,属内热而气阴不足者 。
4、安神增智:生晒参主治气血不足引起的心神不安、失眠健忘 。
生晒参的药用禁忌
1、虚热虚活慎用 , 肝胆上亢者忌用,反藜芦 。
2、咳嗽忌用人参,疼痛忌用人参,感冒忌用人参,发热忌用人参,正在失血忌用人参 。
3、健康的少年儿童可不吃生晒参,但体质弱的、发育迟的(包括身体和智力)需要吃生晒参,如果健康儿童服用生晒参而且超量会出现性早熟、流鼻血等问题 。
4、吃生晒参时不要饮茶 , 茶叶中含有多量的鞣酸 , 会破坏西洋参中的有效成分 , 必须在服用西洋参2~3日后才能喝茶 。也不能吃萝卜 , 萝卜是泄气的 , 人参是补气的 , 二者相冲 。
生晒参的适用人群
1、适用于脾气不足 。出现倦怠无力、食欲不振、上腹痞满、呕吐泄泻等症 。
2、阴虚体质者 。
3、津伤口渴、消渴 。
4、心神不安、失眠多梦、惊悸健忘等 。
5、糖尿病、癌症、肝炎、肾炎等慢性疾病患者 。
生晒参的食用方法
1、炖鸡:取母鸡(乌骨鸡为佳)1只,去毛杂后将人参5~10克切片放入鸡腹中,缝合肚口放砂锅中 , 加水及调味品 , 文火炖至肉熟汤浓 , 食鸡、饮汤、吃参 , 每周1~2次 , 适用于久病体虚、气血不足及产后虚弱者,对各种贫血亦有良好的辅助疗效 。
2、炖服:取人参5~10克 , 切薄片后与晶糖30克加适量水炖开 , 待晶糖溶化后,饮汤食参,适用于元气亏虚,产后血晕者 。若元气大亏,气血暴脱,需急救者 , 可取人参30~60克,浓煎,一次饮服 。
3、泡酒:选根须完整的人参1只 , 浸入500克白酒中,然后密封置阴凉处,每日摇动数次 , 半月后饮用,每次30~50毫升,每日1~2次,适用于阳气虚弱及体质亏虚及慢性病者 。
4、泡茶:将人参切为薄片,放入杯中,每次1~2克 , 冲入沸水,而后盖上杯盖泡5分钟左右,作茶饮用,直至药味消失,而后将人参渣嚼食 。
5、煮粥:将人参3克切片后加水炖开,去渣取汁,加大米、清水适量,煮为稀粥,待热时调入适量蜂蜜或白糖服食,嚼食人参 。亦可将人参粉冲入粥中取食,每日1剂 , 可益气养血,健脾开胃,适用于消化功能较差的慢性胃肠病患者和年老体虚者 。
6、蒸蛋:取鸡蛋一个,去壳后盛碗中,加入人参粉1~2克及清水适量,调味、调匀,或将鸡蛋顶端钻一小孔 , 纳入人参粉,拌匀,外用湿纸粘?。?蒸熟服食,每日1剂 。可补虚扶正,强身健体,适用于各种慢性虚弱性疾病的调养 。
7、冲粉:将人参烘干研末,每次1~2克,如上法服食,或吞服,以温开水送下 。此二法适用于气虚诸证 。
8、含化:将人参切为极细薄片,每日分数次放入口中,缓缓噙化咽下 。此方法适用于久病体虚、肺虚喘促、脾虚倦怠和口燥咽干者 。
【生晒参的功效与作用及禁忌 生晒参的功效与作用】部分专业知识转自网络
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