1、墨鱼的功效与营养价值：
（1）补充营养成分 。含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质 ， 是一种高蛋白低脂肪滋补食品，不仅能壮阳健身，还可益血补肾 ， 健胃理气 。
（2）女性的理想食材 。对于女性来说，无论经期、妊娠期、产后恢复期或者哺乳期 ， 食用墨鱼都非常有利，一方面能养血、明目、通经，另一方面也有安胎、利产、止血、催乳的功效 。

2、墨鱼的禁忌：
【墨鱼的功效与营养价值 墨鱼的功效和营养价值及禁忌】（1）脾胃虚寒的人应少吃墨鱼 。
（2）高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食墨鱼 。
（3）患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食墨鱼 。
（4）墨鱼属动风发物，故有病之人酌情忌食 。

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