![元宵节吃什么传统食物 元宵适合一天当中什么时候吃](http://img.gansulong.com/230201/1132394438-0.png)
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元宵节吃什么传统食物
元宵 “正月十五闹元宵 , ”元宵当然是必不可少的吃食 。不过 , 元宵是北方食品 , 它是将做好的馅料切成块 , 沾上水 , 放入装有糯米粉的容器中滚出来的 , 与南方的汤圆有一定的区别 。
汤圆 南汤圆 , 北元宵 。与北方不同 , 南方人过元宵节是要吃汤圆的 , 寓意团团圆圆 。
打油茶 在南方地区 , 元宵界的时候人们会吃打油茶 。打油茶是用茶油粉加上芝麻花生等食材熬成的面茶 。打油茶放入开水中 , 就会闻到一股浓郁的茶香 , 一口下去清香四溢 , 身体也暖暖的 , 有着美满丰收的喜庆寓意 。
年糕 年糕又叫粘糕 , 是我国的一种传统的美食 。年糕是用糯米打制而成的美食 , 糯米有着很大的黏性 , 吃到嘴里 , 有一股大米的清香 , 软糯的年糕还带着点甜味 , 元宵节吃年糕 , 有着年年高升的寓意 。
元宵适合一天当中什么时候吃
吃元宵最好在中午或者下午吃 。
元宵一般用糯米粉制成 , 不好消化 , 在早上的时候 , 胃肠道功能不强 , 吃元宵不利于消化 。与早上和晚上相比 , 中午吃元宵要更合适一些 , 此时人体的胃肠功能要更活跃 , 并且吃了元宵后也有充分的时间来消耗元宵的热量 。
并且需要注意的是 , 元宵一次吃3个左右即可 , 过量食用元宵可能会导致发胖 , 同时吃元宵的时候还要注意适当减少其它主食的食用量 。
元宵煮多久能熟
7-8分钟 。
元宵一般煮7-8分钟左右就煮好了 , 元宵必要要煮熟煮透了才好吃 。大家都知道元宵是用糯米粉做的 , 而且里面包了馅料 , 如果没有煮熟的话 , 吃起来就会粘牙 , 而且有可能馅料都是生冷的 , 没有细腻感 , 所以建议煮熟吃 。但是也要控制好时间 , 如果时间煮的太久 , 元宵外面的糯米皮就会变得软塌 , 最后就会破皮漏馅 , 所以煮元宵的时候最好是站在一旁观察 , 根据实际情况调整时间 。
元宵应该怎么煮
煮新鲜元宵 所谓的新鲜元宵就是刚刚做出来的或者是做出来不超过三天的 , 没有放冰箱的元宵 。这一类的元宵由于是刚刚做出来的 , 所以糯米皮里所含的水分还是比较多的 , 不容易开裂 , 所以可以用开水煮 。烧一锅水 , 把水煮开后就可以把元宵倒进去煮了 。倒入之后最后用勺子搅拌一下 , 防止黏连在一起 , 然后等水煮开之后 , 第一次添冷水进去 , 然后再将水煮开 , 再添第二次冷水继续煮 , , 等两次水开之后 , 观察一下元宵浮出水面即可捞出食用 。
煮速冻元宵【元宵节吃什么传统食物 元宵适合一天当中什么时候吃】 速冻元宵由于放入冰箱冷冻过 , 所以其表面的水分已经被蒸发 , 质地较硬 , 因此这时候就需要冷水下锅煮 。冷水下锅煮可以最好最有效的将元宵进行加热 , 这样从里到外都可以煮熟 , 不会出现夹生的现象 , 而且也不容易破皮 。
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