粥煮的时间长了还有营养吗

粥煮的时间长不会导致营养的流失 。并且粥煮的时间长会使粥更加软香可口 。
粥的口感清香甜美,营养价值也高 , 食用容易消化吸收,特别适合老人孩子食用 。在中国有文字记载的历史中,粥的踪影伴随始终 。关于粥的文字,最早见于周书:黄帝始烹谷为粥 。苏东坡有书帖曰:夜饥甚,吴子野劝食白粥,云能推陈致新,利膈益胃 。粥既快美,粥后一觉 , 妙不可言 。南宋著名诗人陆游也极力推荐食粥养生,认为能延年益寿 。
【粥煮的时间长了还有营养吗】粥与中国人的关系 , 正像粥本身一样,稠粘绵密,相濡以沫;粥作为一种传统食品,在中国人心中的地位更是超过了