男生18送什么礼物牛奶和奶制品的用途 _奶酪

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牛奶和奶制品的用途。
牛奶和奶制品也常被称为乳制品。此类别中包括奶酪、黄油、酸奶、冰淇淋和奶油，以及这些产品的一些其他形式。牛奶是世界上生产和消费最广泛的牛奶，但人类食用牛奶的其他动物包括水牛、山羊和绵羊。
您还可以获得非动物来源的牛奶和奶制品——如豆奶或杏仁奶等产品，它们可以作为牛奶替代品供那些不能或不愿食用动物来源版本的人使用。
什么是奶制品？
最简单的说，乳汁来自哺乳期雌性动物的乳腺。它富含营养，因为这是婴儿在身体能够消化其他食物之前喝的东西。所有动物的奶都由水、蛋白质、脂肪、糖和盐组成。
几个世纪以来，人类一直在吸取牛羊等动物的奶来饮用，并制成奶酪、酸奶和奶油等其他食物。如今，许多发达国家的牛奶和奶制品都是在工厂化农场大量生产的，人类食用的牛奶并不是直接从动物体内流出的液体。牛奶首先被加热（巴氏杀菌）以消灭可能使人生病的病原体。许多奶制品也以某种方式调味。
坚果奶和豆奶真的是牛奶吗？
您可能在当地的超市看到过豆奶、杏仁奶、椰子奶、大米奶或其他种类的植物奶和坚果奶。从技术上讲，这些不是牛奶——它们不是由雌性动物的乳腺产生的来喂养它们的幼崽。但是，因为它们是浑浊的白色液体，可以用来代替动物奶，所以它们本身就被称为牛奶。这些牛奶也富含营养，只是与动物奶不同。
非动物奶是不能或不愿喝动物奶的人的替代牛奶，例如素食主义者或乳糖不耐症或牛奶过敏的人。坚果奶的脂肪含量通常低于动物奶，因此在某些食谱中不能直接替代动物奶。但是，对于某些用途，例如倒在麦片上、添加到一杯咖啡中，甚至在某些烘焙中，它们都是有效的。
椰奶和椰奶完全不同。当您打开椰子并从椰子内的白色果肉中提取和浓缩果汁时，它们就是您得到的。它们是一些亚洲美食的重要成分。椰奶和奶油很甜，适合用于许多甜点，但它们也可用于咸味菜肴，与泰国绿咖喱或果阿咖喱鱼等菜肴的辛辣和酸味形成鲜明对比。
【男生18送什么礼物牛奶和奶制品的用途】牛奶的用途
一盒牛奶是许多家庭的必需品。世界各地的孩子都是直接喝牛奶或倒在麦片上长大的。许多成年人倾向于每天喝它作为咖啡或茶的补充。除非您是素食主义者或乳糖不耐症者，否则您的饮食中可能会以某种形式含有大量牛奶。
牛奶也是许多烘焙、甜点和布丁的重要成分。在许多情况下，甜炼乳可以代替鲜奶——浓稠、甜度极高的牛奶储存在罐头中，因此保质期长，是甜点烹饪中的有用成分。
当与大米、糖和香料混合时，它有助于制作奶油大米布丁。与吉士粉混合后，牛奶是甜味奶油蛋羹的重要成分，可以单独食用、加入水果沙拉或涂在一块蛋糕的边上。尤其是南亚美食，在许多甜点和糖果中使用牛奶——barfi、kulfi 或 kheer 等菜肴。
牛奶是薄煎饼中必不可少的成分，无论是薄薄的法式薄饼、厚厚的美式薄饼，还是小的新西兰式小馅饼。虽然煎饼通常作为早餐食品食用，但也可以作为点心或甜点享用。

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