具体制作方法
第一步:准备食材 。鸡蛋3个、西兰花1个、圣女果适量 。
第二步:将鸡蛋放入锅中煮熟备用 。
第三步:把西兰花掰成小块,然后放到淡盐水中浸泡半个小时 。(这一步可以更好的去除残留的农药 。)
第四步:锅中倒入适量的水烧开 。把西兰花放入锅中焯1分钟,然后捞出放入凉水中备用 。
第五步:把圣女果清洗干净,然后切成两半,放到盘中,如图 。
第六步:把西兰花放入盘中 。
第七步:把鸡蛋切成块放入盘中 。
第八步:淋入少许橄榄油,再撒上少许黑胡椒拌匀 。吃的时候,再放一些沙拉酱即可 。(沙拉酱热量较高,所以在放的时候要多注意哦 。)
第三道:醋溜豆芽
绿豆芽便宜实惠,水分含量较高,热量很低,非常适合在减肥期间食用 。
具体制作方法
第一步:准备食材 。绿豆芽500克、干辣椒几个、青蒜苗几根、蒜适量 。
第二步:绿豆芽用水浸泡,清洗干净,然后沥干水分备用 。
第三步:把青蒜苗切段、蒜切片、红辣椒切段备用 。
第四步:锅中倒入适量油,油热后把红辣椒和蒜片放入锅中煸炒出香味 。
第五步:将绿豆芽放入锅中煸炒1分钟 。
第六步:把青蒜苗放入锅中煸炒30秒 。
第七步:沿着锅边放入2勺醋,1勺生抽,然后再放入1勺盐、少许鸡精调味,翻炒均匀后,淋少许香油即可出锅 。
第四道:菠菜炒鸡蛋
这道菜做着省事,吃着可口,吃完后还舒服,清清淡淡,不会给肠胃增加负担 。
具体制作方法
第一步:准备食材 。菠菜1把、胡萝卜半根、鸡蛋2个、香菇几个、葱姜蒜适量 。
第二步:把鸡蛋打散,菠菜切成段、胡萝卜切片、香菇切片、葱姜蒜切末备用 。
第三步:锅中倒入适量的水烧开,然后把菠菜、胡萝卜、香菇放入锅中焯30秒,接下来捞出放入凉水中 。
第四步:锅中倒入适量的油烧热,然后把蛋液倒入锅中炒至凝固盛出备用 。
第五步:锅中倒入少许油,油热后放入葱姜蒜末煸炒出香味,然后把菠菜、胡萝卜、香菇沥水放入锅中翻炒均匀 。
第六步:把鸡蛋放入锅中,然后放入1勺盐、1勺生抽、少许鸡精、少许香油调味,再次翻炒均匀即可关火 。
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