【养蜗牛的用途是啥 蜗牛的用途】蜗牛的用途：蜗牛是一种食用、药用和保健价值都很高的陆生类软体动物 ， 其食用和药用历史已经有二千多年 。据有关资料记载 ， 世界各地有蜗牛四万种 。蜗牛可用于食用 ， 蜗牛营养丰富 ， 味道鲜美 ， 属高蛋白 ， 低脂肪 ， 低胆固醇 ， 是富含20多种氨基酸的高档营养滋补品 ， 是不可多得的上等动物性蛋白食物 。

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拓展资料:
在我国各省区都有蜗牛分布 ， 生活在森林、灌木、果园、菜园、农田、公园、庭园、寺庙、高山、平地、丘陵等地 。

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在国外 ， 蜗牛是世界七种走俏野味之一 ， 蜗牛与鲍鱼、干贝、鱼翅并列国际上四大名菜 。在法国更有法式大菜之誉 ， 在欧美等国的圣诞节中 ， 几乎到了没有蜗牛不过节的地步 。中国沿海开放城市悄悄兴起食蜗牛热 ， 每逢节假日 ， 市场上的蜗牛都会脱销 。

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