银杏果肉不能吃 , 食用过多会导致银杏酸和白果酚酸过量 , 从而引起神经系统紊乱 。人们生活中常吃的银杏果是它的果仁 , 不仅具有化痰止咳、利尿痛经的功效 , 还可以抑制结核杆菌、葡萄杆菌等物质的生长 。
银杏果肉不能吃【银杏果肉可以吃吗? 银杏果肉可以吃么】
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银杏果肉不能吃 , 因为它的果肉里面含有大量的银杏酸和白果酚酸物质 , 人体如果吸收这两种物质过量 , 很容易导致神经系统出现紊乱的现象 , 会对人体造成一定伤害 , 需谨慎食用银杏果 。
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人们生活中吃的银杏果其实是它的果仁 , 根据近年来的药物研究发现 , 银杏果仁内含有银杏醇、清华银杏果亚酸等物质 , 不仅具有化痰止咳、利尿痛经的功效 , 还可以抑制结核杆菌、葡萄杆菌等物质的生长 , 而银杏果也因此成了治疗肺病的特效药 。
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但是食用银杏果仁也需要注意方法 , 生吃银杏果仁时 , 不宜食用过多 , 最好控制在6~10颗以内 。熟吃银杏果仁要将泡水的果仁加热或煮熟 , 同时也要控制在15~30颗以内 , 否则会引起中毒 。
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