节后不少人选择轻食指的是食物要怎么样
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节后饮食
少油、少糖、少盐。轻食食谱以低糖、低脂、低盐为准则,生菜沙拉、汤品都是其中代表 。轻食饮食法并不单调,只要是均衡、自然、清淡、低热量、不加重身体负担的食物都可当作轻食的食材 。
具体节后饮食注意事项:
早餐吃易消化的食物
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“由于春节期间日夜颠倒,有的人可能省去了早餐,那么节后一定要吃早餐,用来提供你上午上班所需要的能量 。早餐最好吃一些易消化的食物,例如小米粥、杂粮蔬菜粥之类易消化且养胃的食物 。”甘肃省二院营养科陈文雅告诉采访人员 。
陈文雅说,春节期间的饮食少不了大鱼大肉、油炸食品之类的高热量食物,而蔬菜的食用量会相对少一些,因此在春节之后饮食要清淡一些,多吃一些蔬菜水果,补充维生素,减轻肠胃的负担 。虽然春节期间大鱼大肉吃多了,但是节后还是要注意蛋白质的补充,可以选择瘦肉丁或者瘦肉丝,烹饪方式也简单一些,不要做的太重口,最好清淡一些,也要注意煮的软烂一些,这样做比较好消化,减轻肠胃的负担 。
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春节后饮食
生活规律,三餐定时定量
“对于春节期间吃多了导致发胖的人而言,在春节过后就适宜吃一些粗粮、蔬菜、水果之类的食物,少吃油腻的食物,并且少食多餐,绝对不能控制饮食到“不吃”的程度,在春节期间暴饮暴食,节后过度节食的话,反而会加重肠胃的负担,可以适当地吃一些低热量、粗纤维的食物,这样会比节食减肥的效果更好 。”陈文雅说 。
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总而言之,在春节过后,回归到正常工作中,生活要规律,三餐要定时定量,生物钟要调整好,不然在工作的时候会觉得很疲惫,很长时间才能进入工作状态 。
专家建议:
一是调整三餐时间,每顿饭都定时吃,三餐吃的量为3比4比3 。可在上午10点半、下午3点半左右灵活加餐,既缓解饥饿感,又避免进食过量 。
二是尽量减少在外就餐的机会,在家里自己做饭吃 。
三是戒掉过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等年货,用新鲜水果代替 。
四是节后的主食可以换成玉米、燕麦等粗粮和山药、地瓜等薯类,它们富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动 。
【节后不少人选择轻食指的是食物要怎么样 所谓的轻食是什么意思】还要告别油腻,改变饮食结构 。饮食及时恢复清淡,主食改成燕麦片小米粥、燕麦片、南瓜大米粥或八宝粥,配合蒸玉米和蒸红薯,也可以是芝麻烧饼或发面饼 。每餐只吃一个以鱼类肉类为荤菜的主菜,配一个蛋类菜或豆制品,其他都可以是蔬菜 。菜品烹饪尽量选择蒸、煮、炖 。
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