边吃饺子边喝汤才能体验到“状元饺”真正的美味状元饺一般什么时候吃 _生活百科

最佳答案状元饺是江苏地区的特色美食，一般是在农历十二月三十日晚上（大年夜）食用

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状元饺是江苏地区的特色美食小吃，一般是在农历十二月三十日夜里（除夕夜）食用。由于很薄馅满，外观设计神似金币，全部古时候也得有“牢中汤团”、“粉角”、“扁食”之途的诨名；并且吃时还有很多的注重，饺子汤与水饺分开来食用，边吃水饺边喝汤水才可以体会到“状元饺”真真正正的美味。
状元饺如何做状元饺用料：饺子皮、生猪肉、黑木耳、虾皮、海叁、姜、小葱、瑶柱、粉丝们。
状元饺作法：1、首先把去掉饺子皮之外的用料统统切碎拌和，期内添加盐、生抽、芝麻油调料
【边吃饺子边喝汤才能体验到“状元饺”真正的美味状元饺一般什么时候吃】2再将饺子馅均匀裹在饺子皮中，将口捏住，拿筷子在水饺正中间压一凹版印刷，使成元宝形。
3出锅烧开水，下入海菜、冬茹提鲜，加生抽、芝麻油调料，等汤烧开后下入状元饺，煮开捞起来过凉水就可食用了。

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