自制虾酱做法 怎样自制虾酱

自制虾酱做法 怎样自制虾酱

1、主料:虾头适量 。
【自制虾酱做法 怎样自制虾酱】2、辅料:盐适量 。
3、做法与步骤:准备好做虾干的大虾 。

4、甩下来的虾头 , 去掉虾硬壳、食包 。
5、然后用刀加小粗盐剁碎 。
6、做好的虾酱装瓶,蒙干净纱布放窗台晾几日 , 发酵后会出一层虾油,然后放冰箱储存 。