1、食材：白萝卜1根，白糖2勺 ， 白醋6勺 ， 生抽5勺，小米椒适量，蒜适量 ， 姜适量 。
2、白萝卜清洗干净 。
3、切去头尾，分成四条 。
4、萝卜切夹刀片 ， 四刀左右切开 。

5、切的时候薄一点更方便入味 。
6、切好后加适量食盐 。
7、腌制30分钟左右 。
8、小米辣切碎 。
9、姜切片 。
10、加入6勺白醋 。
11、加入5勺生抽 。
12、加入2勺白糖 。
13、加入温开水适量 。
14、搅拌一下，待白糖融化 。
15、倒入料汁 。
16、用筷子搅拌 。
17、盖上保鲜膜 。
【腌白萝卜怎么腌 怎样腌白萝卜】18、冷藏一个晚上即可 。

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