1、材料:鱿鱼、青红椒、葱姜蒜 。
2、调味料:马拉盏、生抽、盐、料酒 。
3、鱿鱼去外皮,于内侧切十字花刀后改刀成小块,并用开水焯过使其成卷,捞出备用 。【马拉盏炒鱿鱼的家常做法大全 马拉盏炒鱿鱼的家常做法】
4、锅内热油,下葱姜蒜炝锅,下入切成粒的青红椒,随即下入鱿鱼卷,调入料酒、马拉盏、生抽、盐翻炒均匀即可 。
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