荸荠怎样削皮 荸荠怎么剥皮 吃荸荠有什么好处
荸荠怎么剥皮1方法一:用刀削【荸荠怎样削皮 荸荠怎么剥皮 吃荸荠有什么好处】材料:荸荠、水果刀 。
做法:
1、用清水将荸荠冲洗干净 。
2、掰断荸荠上生长的嫩芽 。
3、拿水果刀将荸荠上面一层和下面一层削掉一些 。
4、再用刀将全部外皮削掉 。
5、在清水下冲洗一遍 。
方法二:煮熟后剥皮材料:荸荠、水果刀 。
做法:
1、荸荠放入清水中洗净 。
2、放入锅中 。
3、加入适量清水煮熟 。
4、捞出后放在淡盐水中浸泡3-4小时 。
5、用手轻轻一捏 , 外皮与果肉就能比较轻易分离开来 。
荸荠能生吃吗2荸荠可以生吃 , 但是不建议生吃 。
荸荠生吃的好处:荸荠中主要成分是水分 , 还含有一定的碳水化合物 , 味道甜美、清爽可口 , 生吃的话有点像水果的口感 , 并且也不会增加消化负担 , 因此可以生吃 。
荸荠生吃的危害:荸荠植株生长在淤泥中 , 环境较为复杂 , 不仅有大量的泥土、细菌 , 还可能有姜片虫等寄生虫 , 荸荠外皮单薄 , 仅有一层不平整的果皮 , 很容易被寄生虫粘附 , 生吃的话 , 有可能会感染寄生虫 , 对健康不利 。
荸荠煮多久杀死寄生虫35-6分钟 。
荸荠寄生虫不耐高温 , 在100℃的沸水中 , 荸荠表面的寄生虫会马上变性死亡 , 荸荠内部的寄生虫 , 经沸水加热5-6分钟也会完全死亡了 , 从健康的角度来说 , 吃荸荠最好是吃充分加热了的 , 加热可以预防寄生虫感染 。
小贴士:煮了5-6分钟后的荸荠再捞起来食用 , 味道是清脆的 , 加热对荸荠的口感没有太大的影响 。
荸荠水煮的吃法4推荐食谱:荸荠糖水
材料:荸荠、冰糖 。
做法:
1、用清水洗去荸荠表面的泥沙 。
2、拿水果刀削去荸荠外皮 。
3、然后拿清水漂洗干净 。
4、将荸荠放入炖锅里面 。
5、熬煮2个小时左右 。
6、放入冰糖 。
7、煮至冰糖完全融化 。
8、等汤水变温后饮用 。
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