总结:爱吃鱼的朋友可以简单的理解为，吃高营养才有意义 。
2.谁不该吃鱼？
1.出血性疾病患者应避免多吃 。这类人血小板少，血液凝集性差，但鱼类中有一种叫EPA的蛋白质，可以抑制血小板凝集 。如果再吃鱼，会加重毛细血管出血 。
2.肝硬化患者应避免食用某些鱼类 。鱼脂肪含有二十碳五烯酸，一种不饱和脂肪酸 。其代谢产物可降低血脂和血液粘度，抑制血小板聚集，有利于心血管疾病的防治 。因为肝硬化时机体很难产生凝血因子，而且血小板低，容易引起出血 。如果你吃沙丁鱼、金枪鱼、鲱鱼等 。富含二十碳五烯酸，容易使病情加重 。
3.结核病患者在抗结核治疗期间应谨慎食用鱼类 。肺结核患者服用异烟肼时，如果同时吃一些鱼，容易出现过敏反应 。
4、痛风患者不宜吃鱼 。鱼类富含嘌呤，而痛风是人体内嘌呤代谢紊乱所致 。
炖鱼怎么做？
材料:鲤鱼1条 。
辅料:生姜3g，葱5g，食用油5ml，香菜1g，白醋5g，水1g，料酒5g，胡椒粉2g，盐2g 。
做法如下:
1.姜洗净后切片，葱切段，鲤鱼洗净后用斜刀切两边 。
2.将食用油倒入锅中 。油热了，放葱，姜，韭菜 。
3.将鱼放入锅中，加入白醋、水、料酒、胡椒粉、盐烧开，转小火至鱼熟 。
4、锅碗瓢盆，炖鱼 。
【清炖鱼怎么做 家常清炖鱼怎么做】炖鱼怎么做的介绍就这么多了 。感谢您花时间阅读本网站的内容 。别忘了多了解一下家里怎么做炖鱼，怎么做炖鱼 。

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