1、油脂 。明油又称尾油，是在菜肴烹制勾芡后，根据成菜情况淋入的油脂，如鸡油、姜葱油、麻油、蒜香油、泡椒油等 。
【明油是什么制作成的? 明油是什么制作成的】
2、而淋入尾油这一过程在行业上也称淋油、包尾油、打明油或批油 。勾芡：借助淀粉在遇热糊化的情况下 ， 具有吸水、粘附及光滑润洁的特点 。
- 特签是什么? 小说特签是什么
- 郑州人才驿站申请条件是什么 郑州人才服务
- 燃烧意志开局限定号是什么刷的 燃烧意志怎么快速刷号
- 阳江市海陵区人民医院每天单管核酸检测有人数限制吗
- 如人饮水冷暖自知这句话什么意思 如人饮水冷暖自知下一句是什么
- 文静的反义词是什么 标准答案 文静的反义词
- 芥菜的腌制方法大全怎么腌制 芥菜的腌制方法
- 钢针被磁化后可以用来制作什么 怎么能养钢针磁化
- 海内存知己天涯若比邻是什么意思 电脑显示海内存知己天涯若比邻是什么意思
- 将欲取之必先与之是什么意思告诉我们什么道理 将欲取之必先与之是什么意思