红烧黄花鱼的家常做法简单家常炖黄花鱼 _红烧黄花鱼

炖黄花鱼的家常做法
炖黄花鱼的家常做法：
用料：黄花鱼1条、花生油10克、葱姜蒜适量、食盐1勺、花椒20粒左右、干辣椒段1小把、郫县豆瓣酱1勺。
【红烧黄花鱼的家常做法简单家常炖黄花鱼】步骤：
1、锅中倒油，下入葱姜蒜、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱，小火炒香。
2、倒入适量清水。
3、放入黄花鱼。
4、盖上盖子，大火烧开。
5、加一勺盐，转小火继续炖。
6、汤汁差不多收干即可出锅。

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7、成品。
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家常炖大黄花鱼
用料：黄花鱼1条葱半根蒜3瓣料酒1大勺姜2片生抽1勺盐3克白糖1勺香菜2根鸡精1勺
家常炖大黄花鱼的做法
黄花鱼去鳞和内脏以及鳃，两面切花刀，加入1大勺料酒、1勺盐腌制半小时！
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锅中放油爆香葱姜蒜，加入1勺生抽、1勺料酒，适量的清水烧开！
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将黄花鱼放入锅中，加入3克盐，喜欢辣的可以放点红辣椒，收汁加入1勺鸡精放点香菜即可出锅！

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家常炖黄鱼做法炖黄花鱼家常做法
1、食材：黄花鱼800克，蒜5瓣，八角1个，郫县豆瓣酱2茶勺，生抽1茶勺，香菜2棵，糖半茶勺，植物油2汤勺，葱1根，姜6片，料酒1茶勺，花椒粉半茶勺，盐1茶勺，醋5克，鸡精1茶勺，水适量。
2、将黄花鱼收拾干净，刮净鱼鳞，鱼身两面划上一字花刀待用。
3、备好郫县豆瓣酱，葱切段姜切片，蒜备好。
4、锅中油烧热，放入郫县豆瓣酱炒香。
5、葱姜蒜放入炸香，放入花椒粉。
6、添水，同时放入料酒、生抽、白糖、醋、八角、盐。
7、放入黄花鱼，小火炖15~20分钟，期间晃几次锅，防止粘底。
8、待汤汁浓稠鱼肉入味加鸡精即可关火。
9、撒入香菜，装盘即可。

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红烧黄花鱼的家常做法简单 家常炖黄花鱼

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