最佳答案鸡肉丁在烹饪时加水量的比例因该保持在10：1，即1000（一公斤）g鸡肉丁需要添加100ml的水，而且添加的同时时最好和酱料一同混入投放，这样在烹饪时能让鸡肉丁更好的入味
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烹饪时鸡肉丁加水量的比例应保持在10:1，即1000(一公斤)g需要加1000块鸡肉丁ml加水时，最好与酱汁混合，这样鸡肉丁在烹饪时味道更好 。
家常鸡肉丁做法家常鸡肉丁料：鸡肉丁、胡萝卜丁、土豆丁、葱、胡椒、葱、干辣椒、鸡精、盐、一些酱油 。
家常鸡肉丁做法：1.锅烧肉，油温升高后加入胡椒、葱、干辣椒 。
2香味出来后，加入葱和鸡丁炒 。鸡丁颜色变化后，加入胡萝卜丁和土豆丁继续炒 。
【鸡肉丁在烹饪时加水量的比例 鸡肉丁的加水量】3锅中加入适量清水，加入盐、鸡精、酱油调味，食材煮熟后改小火收汁 。
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