加入几克食盐,防止玉米水分流失,使其看起来更饱满;而且加一点盐,可以 *** 玉米本身的甜味,口感更好 。
加入一勺小苏打
文章插图
目的更大限度的释放玉米中的营养成分,使其更好的被人体吸收,同时也能使玉米口感更加绵软糯甜(有兴趣的朋友真的可以试试) 。
有时候我妈在家煮玉米,喜欢把玉米剥干净,放进锅里,加点水就煮好了 。结果煮出来的玉米又老又硬,味道很差 。我说她不行,她还和我吵架说我特别爱找茬 。我感到无助和难受 。我能怎么做呢?就让她去吧,反正我总吃~ ~
这是带皮的煮玉米 。
哦~ ~最后差点忘了一个重要提示(我的头,咳,拍了~) 。煮玉米的时候记得往锅里放凉水 。这样煮出来的玉米会软糯可口,玉米中的营养成分也能得到更大程度的保留 。有的人(包括我妈)加一壶水,等水开了再把玉米放进锅里 。其实这是不对的 。因为开水会突然加热玉米,所以会在外面煮,很可能里面没煮,味道会差很多 。所以,煮玉米看起来很简单,其实还是有很多学问的 。
所以我今天想和大家分享一下这个关于煮玉米的知识,希望大家可以通过自己掌握的一些知识和技巧,正确科学的煮出好吃的玉米 。这也是我的终极目标,我很乐意帮助别人 。因为你帮助别人快乐!!!
第四,煮玉米需要多长时间
一般玉米15-20分钟左右就能熟,具体取决于玉米的种类和烹饪设备:
1.将新鲜玉米煮熟,放入冷水中煮20分钟 。因为鲜玉米本身含有较多水分,相对蒸煮时间较短 。为了保证煮透,建议用冷水煮20分钟 。
2.将水果玉米煮熟,放入冷水中煮15分钟 。因为水果玉米通常个头较小,含糖量较高,更容易烹饪 。一般冷水煮15分钟就够了 。
3.将白糯玉米煮熟,放入冷水中煮25分钟 。由于白糯玉米本身淀粉含量高,烹饪难度大 。建议至少煮25分钟再吃 。
4.用电饭煲煮饭,以上基本会各减5分钟左右 。由于电饭煲本身的压力,煮饭时间可以缩短5分钟 。
5、高压锅烹饪,上面的粉底可以减10分钟 。因为高压锅压力很大,加热也很快很稳定 。一般玉米煮6分钟就可以熟了 。
【玉米煮多久就熟了玉米煮多久】以上是边肖对问题玉米熟了多长时间及相关问题的回答 。希望玉米熟多久(玉米熟多久)这个问题对你有用!
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