1、材料：鹰抓虾500G、豆油100ml、食盐10g、干辣椒10g、白糖10g、姜10g、蒜10g、麻椒10g、蒜苗10g、酱油20ml
2、将鹰爪虾洗干净，在锅里加水加盐，把鹰抓虾烀熟 。

3、把烀熟的鹰抓虾放凉，然后用剪刀剪去虾须虾枪 。
4、拿出准备好的干辣椒，剪成段；姜切成丝；蒜切成片状；蒜苗切成段 。
【鹰爪虾怎么做好吃 鹰爪虾怎么做好吃又简单】5、锅里加油，将麻椒放入煸炒后，捞出；然后倒入姜蒜辣椒煸炒 ， 炒出香味后，倒入少许白糖 。
6、倒入鹰爪虾煸炒 ， 加入酱油、食盐、倒入青蒜苗，翻炒片刻出锅，就可以开吃了！

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