青岛特产有哪些?
青岛特产有:青岛 啤酒 、崂山 绿茶 、 鲅鱼 水饺、胶州大 白菜 、大泽山葡萄、灵山岛 海参 、琅琊玉筋鱼、流亭 猪蹄 、 啤酒 酥等 。
青岛啤酒
青岛啤酒前身是国营青岛啤酒厂,1903年由英、德两国商人合资开办,是最早的啤酒生产企业之一 。
崂山 绿茶
崂山绿茶产自青岛市崂山区部分辖区,是中国绿茶中的经典名品,香韵醇厚宜人,滋味鲜爽独特 。
鲅鱼 水饺
鲅鱼水饺是青岛一味特色小吃,是以新鲜鲅鱼为原料,加适量五花肉馅、 韭菜 调制而成,富有弹性,鲜香味美 。
胶州大 白菜
胶州大白菜是青岛市胶州市特产,俗称胶白胶菜,已具有一千多年的种植历史,远在唐代即享有盛誉 。
大泽山葡萄
大泽山葡萄产于青岛市平度市大泽山镇,是山东省著名特产之一,风味独特,品质优良,有上百年的栽培史 。
灵山岛 海参
灵山岛海参是青岛市黄岛区特产,体形肥满,肉质厚实、弹性强,肉刺挺直 。是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物 。
琅琊玉筋鱼
琅琊玉筋鱼是青岛市胶南市特产,因形体酷似山东农家的面条,在本地俗称面条鱼,半透明,体侧淡绿色 。
流亭 猪蹄
流亭猪蹄是青岛流亭街道的特色传统名菜 。此菜色泽鲜亮、味道鲜美、清爽不腻,无任何防腐添加剂,堪称绿色食品 。
啤酒酥
啤酒酥就是加了青岛啤酒的酥饼,是青岛特殊年代的产物 。采用新鲜的青岛啤酒和原料,纯手工制作的 。
文章插图
青岛有什么特产?
青岛的特产:
海产食品:
海产品是青岛传统的土特产:海参、海米、鱿鱼丝、鱼片、烤虾等,品种丰富 。
游客路途远,新鲜的不方便带走,可以去干海货市场或是大型超市购买加工后的干海货带走 。活海鲜:虾、鱼等海货必须带海水运输,可以装进特制的塑料袋,打上氧气,能存活一天左右;螃蟹要扎紧腿,放进泡沫箱里,用碎冰覆上,可以存活1-2 天;蛤蜊等贝类如果能放进泡沫箱里,用冰覆上可以存活3 天以上 。
2.崂山石:
又名海底玉,产于崂山东部的仰口湾 。色泽有墨绿、翠绿、灰绿,以翠绿为上品 。通过雕琢,光泽透亮 。崂山璐石可作盆景及装饰品 。因为多年沉积海底,供于案上,过雨天则显露珠之特点,这是其他艺术制品中所不见的 。崂山璐石的自然纹理及斑点有的似瀑布、流云、山峰等等 。现在,已建成崂山璐石博物馆,其产品远销东南亚各国 。
3.青岛啤酒:
青岛啤酒是中国久负盛名的名牌产品,中国啤酒第一驰名商标 。青岛啤酒采用优质原料、特有菌种、应用经典酿造工艺和独到的后熟技术精心酿制,素以泡沫洁白细腻、澄澈清亮,酒体醇原柔和、香醇爽口、持久挂杯而驰誉海内外,曾7次荣获金奖、3次在美国国际评酒会上荣获冠军 。青岛啤酒自1954年出口以来,现已畅销四十多个国家及地区,太原到青岛旅游一定要尝尝 。
4.青岛贝雕:
青岛贝雕以珍稀螺壳为原料,巧用贝壳的天然色泽和纹理形状,综合玉、木雕、和螺钿镶嵌等工艺特点,精心雕琢成平、浮、立体形式的挂画、首饰和旅游纪念品 。以构图新颖、工艺精湛、色彩绚丽、寓意深切而享誉中外,深受宾客喜爱 。也是馈赠亲友、喜庆致贺、表彰纪念的佳品 。
5.即墨老酒:
产于山东即墨县,古称“醪酒” 。其主要生产原料为黍米、麦曲和水等 。在酿造上继承和发扬了“古遗六法”,即:“黍米必齐,曲蘖必时,水泉必香,陶器必良,炽必洁,火剂必得” 。其香型独特,微苦焦香,温馨醇厚,余味深长 。适量常饮能增强体质,加快人体新陈代谢,有“滋补健身之佳酿”的美称,并被中医选为“药酒” 。
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