油茶面的制作方法和过程 油茶面怎么吃

油茶面的制作方法和过程 油茶面怎么吃

1、用沸水冲开就可以吃了 。
2、食材:小麦面粉500g、油30g、白芝麻25g、黑芝麻35g、花生40g、核桃30g、瓜子仁30g、红糖适量、枸杞适量 。
3、烤箱铺锡纸,倒上面粉 。
4、250度中层烤30分钟,中间要拿出来翻拌几次 。

5、芝麻炒熟,瓜子仁炒熟,核桃炒熟,花生米炒熟,烤好的白面上色即可 。
6、过一下筛 。
7、锅里倒玉米油,加热至八成热,关火晾两分,倒入过筛好的面粉 , 小火炒匀 。
8、晾凉再过一下筛 。
9、果仁擀碎倒入面粉里拌匀 。
【油茶面的制作方法和过程 油茶面怎么吃】10、吃的时候挖两大勺 , 再加一勺红糖,沸水冲开放上枸杞即可 。