1、茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品 。茅台酒是中国的传统特产酒 。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一 。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史 。
2、汾酒,中国传统名酒,属于清香型白酒的典型代表 。因产于山西省汾阳市杏花村 , 又称“杏花村酒” 。汾酒以工艺精湛 , 源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度 。
3、泸州曲酒为我国名酒之一 , 具有悠久历史 。泸州曲酒是一种用大曲酿造的蒸馏酒,用作发酵的窖是一种陈年老窖 , 泸州曲酒因此而得名 。泸州曲酒除传统工艺操作外,老窖、陈年母糟(万年糟)和大曲(麦曲)是酿酒的三个重要因素 。窖泥、大曲在传统工艺操作条件下,形成了固有的微生物区系 , 生产出浓香型著称的泸州曲酒 。
【古代五大名酒 古代四大名酒是哪四种】4、西凤酒 , 陕西省凤翔县特产,中国国家地理标志产品 。西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒,为中国四大名酒之一 。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,有苏轼咏酒等诸多典故 。
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