1、主料：青菜1~5颗、嫩豆腐1大块 。
2、辅料：花生油适量、盐半勺 。
3、把小青菜掰开些，放入盆中，清洗干净即可 。
【青菜烧豆腐的做法 豆腐跟什么蔬菜搭配更有营养】
4、把小青菜切好，豆腐切长块 。
5、把煤气打开，开大火，锅预热1.2分钟后 ， 倒油 ， 倒进小青菜在锅内 。
6、小青菜炒几下，把豆腐放进锅内 ， 放盐后，炒几下(不要把豆腐弄碎) 。
7、放少许自来水进去，大火收汁后，盛盘即可 。

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