1、因为生菜比较爽口，配合油腻的烤肉吃起来比较不会腻；
2、生菜中含有大量的膳食纤维和维生素，对降低烧烤中的有害物质都有明显的作用 。
【烤肉的时候生菜要烤着吃吗 为什么吃烤肉要有生菜】3、但是并不是什么肉都适合“菜包” ， 例如羊肉就不适合，会加重其腥味 。
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